Creamy Banana

CREAMY BANANA

Yap kali ini adalah dessert Creamy Banana,Yuk langsung aja nggak pakai lama.

Creamy Banana ini untuk porsi 1-6 Orang.

Bahan:

-3 btr kuning telur

-2 sdm gula pasir halus

-2 sdm gula halus

-250 gr keju mascarpone

-200 gr whipped cream bubuk, kocok lembut

-1 sdt gelantin, tim hingga larut

-1 buah pisang Ambon, haluskan

-2 bh pisang cavendish , potong-potong(jika sulit mencarinya pakai pisang ambon saja)

-3 sdm granola ,cincang kasar 

Cara Membuat:

1. Tim kuning telur dan gula pasir halus sambil dikocok menggunakan mixer (bisa manual tapi ntar pegel) hingga warnanya pucat dan lembut. Angkat dan sisihkan.
2. Kocok gula halus dan keju mascarpone dengan mixer, hingga lembut.Masukkan ke dalam campuran kuning telur,aduk rata
3. Tambahkan whipped cream,gelantin, dan pisang Ambon halus , aduk rata.
4. Siapkan gelas hidang , tuang sedikit campuran krim, tambahkan potongan pisang cavendish, tuang adonan krim, dan taburi dengan granola. Simpan dalam kulkas hingga saat penyajian.

Selamat mencoba Let's Cooking.