Apple Punch

APPLE PUNCH

Kali ini saya akan berbagi resep Dessert lagi  ,yaw cekidot.

Porsi untuk 1-5 Orang ini dia bahan dan cara membuatnya

Bahan:

-250 gr apel, kupas potong bentuk dadu (sekitar 3 apel bebas mau apel jenis apa saja)

-500 ml air

-2 sdm air jeruk nipis

-800 ml sari apel

-350 ml sari jeruk 

-4 sdm gulam palem(Bisa juga gula jawa cukup setengah saja)

-2 bh cengkih bubuk

-1/4 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat:

1. Rendam potongan apel ke dalam campuran air dan air jeruk nipis. Sisihkan (cukup sekitar 3 menit saja)
2. Campur sari apel beserta sisa bahan lainnya , aduk sampai gula larut
3. Masukkan apel kedalam gelas, beri campuran sari buah , sajikan segera.

Selamat mencoba ,Let's Cooking.

 

Creamy Banana

CREAMY BANANA

Yap kali ini adalah dessert Creamy Banana,Yuk langsung aja nggak pakai lama.

Creamy Banana ini untuk porsi 1-6 Orang.

Bahan:

-3 btr kuning telur

-2 sdm gula pasir halus

-2 sdm gula halus

-250 gr keju mascarpone

-200 gr whipped cream bubuk, kocok lembut

-1 sdt gelantin, tim hingga larut

-1 buah pisang Ambon, haluskan

-2 bh pisang cavendish , potong-potong(jika sulit mencarinya pakai pisang ambon saja)

-3 sdm granola ,cincang kasar 

Cara Membuat:

1. Tim kuning telur dan gula pasir halus sambil dikocok menggunakan mixer (bisa manual tapi ntar pegel) hingga warnanya pucat dan lembut. Angkat dan sisihkan.
2. Kocok gula halus dan keju mascarpone dengan mixer, hingga lembut.Masukkan ke dalam campuran kuning telur,aduk rata
3. Tambahkan whipped cream,gelantin, dan pisang Ambon halus , aduk rata.
4. Siapkan gelas hidang , tuang sedikit campuran krim, tambahkan potongan pisang cavendish, tuang adonan krim, dan taburi dengan granola. Simpan dalam kulkas hingga saat penyajian.

Selamat mencoba Let's Cooking.

Soda Ceri

SODA CERI

 Porsi untuk 4 orang

 

         Yap kali ini aku akan berbagi minuman segar yang bisa dinikmati bersama keluarga,teman atau pacar tapi bagi yang punya ya hihihi.Yuk langsung aja cara bikinnya.

 Bahan:

-200ml jus ceri

-50ml air lemon

-50ml simple syrup(bisa pakai syrup apa saja ,sesuai keinginan)

-100gr ceri segar

-1bh jeruk neval , potong-potong(kalo ingin yang lebih murah pakai aja jeruk mandarin

-200ml soda tawar

-serta es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campur jus ceri , air lemon,simple syrup,ceri,jeruk neval,aduk sampai rata.
2. Setelah itu simpan campuran tadi dalam kulkas selama 30 menit , (jangan dimasukkan dalam freezer karena akan membeku)
3. Keluarkan minuman,tuang kedalam gelas hidangkan,tambahkan soda tawar serta es batu sesuai selera. 

 

Selamat mencoba mari belajar memasak.Let's Cook 

 

Terong Kuah Siram

TERONG KUAH SIRAM

Pada Post pertama dalam blog ini aku akan memposting masakanTerong Kuah Siram.Ayo Memasak!

Masakan ini untuk porsi 1-4 orang berikut bahan bahan-bahannya:

-2 buah terong ungu , belah jadi 2                                         -3cm jahe
-1 buah wortel                                                                        -6 sdm SAORI(Saus Tiram)
-2 buah cabai hijau                                                                 -100ml minyak goreng
-100g daging ayam cincang                                                   -2 sdt tepung maizena, larutkan dahulu
-1 siung bawang putih                                                              dalam30ml air


Langkah 1:                                                                      

 Potong-potong terong ,wortel, dan cabai hijau.  Cincang bawang putih dan jahe.


Langkah 2:

                                                                               
                                                   





Goreng terong terlebih dahulu hingga setengah  matang, kemudian tiriskan


Langkah 3:
 











Tumis bawang putih dan jahe yang dicincang tadi  kemudian masukkan wortel dan daging ayam masak hingga matang.


 Langkah 4:
 








  
                                                                              
Masukkan cabai , terong , dan SAORI (SausTiram), aduk rata.Tambahkan larutan maizena
masak hingga kuah mengental, angkat , dan sajikan.


Sekian Resep Terong Kuah Siram semoga bermanfaat selamat mencoba memasak. Let's Cooking